Русский синнабон: рецепт булочек-роз из яблок

Просмотров: 533
Русский синнабон: рецепт булочек-роз из яблок

Экспресс-рецепт ароматных и вкусных булочек, которые не только украсят ваш стол, но и поднимут настроение всей семье. 

Мы попросили нашего кулинарного гуру и фуд-блогера Юлю Бозину показать пошаговый рецепт вкусных домашних розочек из яблок, которые станут украшением вашего стола не только на празднике, но и на семейном чаепитии.

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто — 500 г

  • Яблоки — 2-3 штуки

  • Сахар — примерно 1 ст. л. (если хотите послаще — возьмите 2-3)

  • Корица — примерно 1 ст. л.

  • Сахарная пудра — по желанию (для посыпки готовых булочек)

  • Яйцо куриное — 1 шт.

Незатейливые яблочные розочки из простых ингредиентов напоминают знаменитые американские булочки с корицей, однако готовить их можно не выходя из дома.

Способ приготовления:

  1. Подготовьте яблоки к дальнейшим этапам превращения в розы: тщательно вымойте и просушите их.

  2. Чистые яблоки разрезаем и вынимаем сердцевину. Далее — нарезаем их на тонкие дольки. Помните, что ломтики не должны быть слишком толстые, так как сложно будет заворачивать их, но они не должны быть и слишком тонкие — могут сломаться при готовке.

  3. Заранее разморозьте тесто: силиконовый коврик или доску посыпьте небольшим количеством муки, выложите на него пласт теста, после чего оставьте на 20-30 минут, чтобы оно стало комнатной температуры.

  4. Размороженное слоеное тесто раскатываем тонко в одном направлении и нарезаем на тонкие полоски, шириной примерно 5 см.

  5. Посыпаем полоски смесью сахара и корицы.

  6. Выкладываем дольки яблок по всей длине полоски: визуально разделите полоску теста на две части. По верхней части полоски выложите 5 — 6 кусочков яблока, внахлест друг на друга.

  7. Загибаем нижний край полоски и, придерживая яблоки, сворачиваем полоску из теста в плотный рулет.

  8. Фиксируем края — у нас получилась яблочная роза. Повторяем эту последовательность со всеми оставшимися полосками.

  9. Выпекаем розы в разогретой до 180° духовке примерно 30 минут.

  10. Достаем, смазываем яйцом и снова ставим в духовку на 5 минут.

  11. Даем розочкам немного остудиться.

  12. Ваш кулинарный шедевр готов!

Ингредиенты — просты, а вкус — бесподобен! Выполнив всего пару простых шагов, убедитесь в этом сами.

Приятного аппетита!

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

БУДЕТ ИНТЕРЕСНО

Актуальные новости

почитать еще:

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ