Бутерброды с козьим сыром и домашним песто

Ингредиенты:

• Козий сыр мягкий150 г
• Хлебцы20–30 шт.
• Для соуса песто:
• Оливковое масло5 ст. л.
• Чеснок2 зубчика
• Базилик, листья1/2 чашки
• Зеленый лук нарезанный1/2 стакана
• Эстрагон, листья1/3 чашки
• Сыр пармезан тертый1/4 чашки
• Фисташки поджаренные1/4 чашки
• Соль1/4 ч. л.
• Перец1/4 ч. л.

Способ приготовления:

1. Фисташки поджарить в течение 1–2 минут. 
2. Ингредиенты для соуса песто выложить в чашу кухонного комбайна и измельчить до состояния пюре. 
3. На каждый хлебец выложить по 1 ч. л. мягкого козьего сыра. 
4. Сверху положить по 1/2 ч. л. соуса песто. Подавать сразу же.