Хумус с авокадо

Ингредиенты:

• Нут (отварной или консервированный)400 г
• Паста тахини100 г
• Чеснок2 зубчика
• Масло оливковое3 ст. л.
• Авокадо2 шт.
• Тмин в порошке1 ч. л.
• Лимон1 шт.

Способ приготовления:

1. Выложить нут в блендер и взбить до однородной консистенции. Если вы используете консервированный нут, необходимо предварительно откинуть его на дуршлаг и промыть холодной водой.
2. Добавить тахини, очищенный и выдавленный чеснок, полить соком лимона и еще раз взбить. 
3. Далее выложить в блендер мякоть авокадо, посыпать тмином и полить оливковым маслом. Взбивать 5-7 минут, пока масса не станет гладкой и однородной.