Шарлотка с белым шоколадом и ягодами
Дата публикации: 2 февраля 2022 г.
Просмотров: 565
Что нужно:
- 100 г сливочного масла
- 120 мл молока
- 200 г сметаны
- 2 яйца
- цедра одного маленького лимона
- 1 ч. ложка ванили
- 280 г муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 100 г сахара
- 200 г белого шоколада
- 150–200 г любых ягод (можно использовать замороженные)
Как приготовить шарлотку с белым шоколадом и ягодами:
-
Разогреть духовку до 180°С.
-
Растопить сливочное масло, слегка остудить и смешать с молоком, сметаной, яйцами, лимонной цедрой и ванилином.
-
В другой миске тщательно перемешать просеянную муку с разрыхлителем, затем добавить сахар и еще раз перемешать. Соединить с продуктами из 2 пункта. На этом этапе не используйте миксер и не увлекайтесь перемешиванием, нет комков – тесто готово!
Читайте также: Шарлотка с яблоками по бабушкиному рецепту -
Шоколад нарубить на маленькие кусочки и ввести в тесто. Затем добавить ягоды. Очень аккуратно перемешать снизу вверх.
-
Разъемную форму выстелить пергаментом и наполнить тестом. Выпекать примерно 50 минут.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!