Творожные шарики с орехами пекан

Посмотрите, какой простой, но оригинальный рецепт закуски мы хотим вам предложить. Такие творожные шарики можно приготовить и для дружеской вечеринки, и в качестве домашней закуски перед телевизором.  

Ингредиенты:

• Мягкий творог225 г
• Козий сыр85 г
• Клюква сушеная90 г
• Орехи пекан190 г
• Хрустящие палочкипо желанию
• Соль, перецпо вкусу

Способ приготовления:

1. В миске смешать мягкий творог с козьим сыром и измельченной острым ножом клюквой. Посолить и поперчить.
2. Смоченными в воде руками скатать из полученной массы шарики, выложить их на тарелку и убрать в холодильник минимум на 2 часа. 
3. Орехи пекан измельчить и обвалять в них творожные шарики. До момента подачи держать шарики в холодильнике. При желании можно вставить в каждый шарик хрустящую палочку.