Закуска из моцареллы, дыни и прошутто

Испанцы обожают сложносочиненные закуски из фирменных ингредиентов. Предлагаем подать к столу шпажки из моцареллы, дыни и прошутто.

Ингредиенты:

• Оливковое масло1/2 чашки
• Базилик1/3 чашки
• Лук-шалот1 шт.
• Дыня800 г
• Моцарелла6 шт.
• Прошутто6 ломтиков

Способ приготовления:

1. В чаше блендера смешайте оливковое масло, базилик и лук-шалот. Измельчите до однородной массы.
2. Дыню и моцареллу нарежьте на небольшие кусочки.
3. Далее следует нанизать на шпажки дыню, моцареллу и прошутто.
4. Выложите закуски на блюдо.
5. Полейте соусом на основе оливкового масла.
6. Подавайте закуску к столу.