Американские диетологи назвали пять причин есть брокколи

Просмотров: 71
Американские диетологи назвали пять причин есть брокколи

Американские диетологи Дженнифер Вайс, Сара Петернелл и Ким Денхаус рассказали о пользе брокколи для здоровья человека. 

«Брокколи — отличный выбор из овощей, потому что в нем мало углеводов, много клетчатки и значительный источник витамина C и витамина K», — заявила Вайс.
Она подчеркнула, что брокколи содержит в себе витамин А, фолиевую кислоту, калий, фосфор и селен.

По словам Петернелл, овощное растение содержит два типа антиоксидантов сульфорафаны и индолы, которые действуют как регуляторы детоксифицирующих ферментов, защищающих клетки. Они помогут организму сопротивляться болезням и инфекциям.

Денхаус утверждает, что каротиноиды, содержащиеся в брокколи, предотвращают накопление холестериновых бляшек в сосудах.

Диетологи подчеркнули, что овощное растение насыщено минералом хром, который влияет на норадреналин, мелатонин и в том числе на серотонин, влияющие на настроение человека.

Брокколи также улучшают работу печени и защищают суставы благодаря сульфорафану, который уменьшает воспаление хрящей в суставах.

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

БУДЕТ ИНТЕРЕСНО

почитать еще:

Актуальные новости

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ