Диетолог назвала самый полезный чай

Диетолог Пакизе Гизем Акгюль назвала самый полезный для здоровья вид чая.
Она рассказала, что в отличие от черного чая, зеленый чай укрепляет иммунитет, а также регулирует артериальное давление и уровень сахара в крови. Специалист напомнила, что этот напиток богат полифенолами, витаминами В1 и В2, теанином, и содержит много витамина С.
Лучше всего заваривать зеленый чай на протяжении 4-5 минут в воде, либо доведенной до кипения, либо через пару минут после закипания. Диетолог также подчеркнула, что лучше не употреблять напиток в стаканах из пластика или алюминия.
«От постоянного соприкосновения с поверхностно-активными неорганическими веществами может появиться небольшая интоксикация, влияющая на нервную систему, настроение, так как впитывание идет даже через кожу, могут возникнуть аллергические реакции. <…> Может даже произойти анафилаксия, когда дыхание затрудняется, пульс учащается, наступает покраснение, развивается отек Квинке», — предупредила медик.
почитать еще:



