Диетолог рассказала об опасности нарезки

Просмотров: 40
Диетолог рассказала об опасности нарезки

Человечество все больше привыкает к комфорту, и многие считают удобным покупать колбасу и сыр уже нарезанными в упаковке. Открыл - и перекус готов, не то что готовить, но и нарезать не нужно.

На самом деле нарезка, особенно мясная и сырная, может быть опасна для здоровья. 

Мало того что в процессе самой нарезки в продукт может быть занесена инфекция. Вы же не знаете, кто и в каких условиях режет колбасу, хорошо ли помыл руки, в конце концов, кухонный или магазинный работник. Главное же, как говорит специалист, ретейлеры могут "подавать" таким образом товары с истекшим сроком годности.

Именно нарезку недобросовестные продавцы продовольственных товаров могут использовать как лазейку при истечении срока годности той же колбасы. Они нарушают безопасную производственную упаковку, делают нарезку и ставят на упаковку новый срок годности. "В итоге получается некачественная еда, обсемененная штаммами грибов, кишечными бактериями и другими болезнетворными и условно патогенными микроорганизмами", - говорит Мухина.

А это чревато распространением кишечных инфекций и отравлением, вплоть до инфекционно-токсического шока.

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

БУДЕТ ИНТЕРЕСНО

почитать еще:

Актуальные новости

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ