Диетологи рассказали, какие продукты вызывают устойчивость к антибиотикам
Диетологи рассказали, какие продукты вызывают устойчивость к некоторым видам антибиотиков. По их словам, таковыми могут быть молочные продукты, курица, а также мясо.
«В производстве молочных продуктов зачастую используют антибактериальные препараты, чтобы они не портились. В животноводстве — чтобы животные не болели. Из-за чего может развиться устойчивость к антибиотикам. Это относится и к курице, и к мясу, если не были соблюдены стандарты», – заявила врач-диетолог, член национальной ассоциации диетологов, нутрициологов, кандидат медицинских наук Дарья Русакова.
Она добавила, что по правилам необходимо соблюдать минимальную концентрацию веществ, чтобы антибиотиков не оказалось в готовом продукте.
Врач-диетолог, терапевт, специалист в области правильного питания Наталья Лазуренко рассказала о том, что подобные вещества могут находиться в сыре, в том числе с плесенью – по ее словам, именно при употреблении этого продукта можно получить наибольшую устойчивость к антибиотикам. Так, не стоит употреблять сыр вовсе людям, имеющим синдром раздраженного кишечника, кандидоз и частые проблемы с молочницей.
почитать еще:
