Названы вредные сорта сыра
По словам специалиста, самым опасным является сыр с плесенью — рокфор, дорблю, горгонзола, камамбер, бри и другие. В данном продукте содержатся токсичные вещества, а также он может спровоцировать развитие инфекционного заболевания листериоза.
«Сыры с плесенью нежелательно употреблять беременным и кормящим женщинам, а также больным с проблемами желудочно-кишечного тракта (ЖКТ)».
Она отметила, что во время беременности в случае заражения организма листериями происходит в том числе внутриутробное заражение плода. По словам врача, на ранних стадиях оно приводит к прерыванию беременности или аномалиям развития.
Эксперты объяснили это тем, что сыр богат витаминами, минералами и белками, которые помогают защитить от сердечно-сосудистых заболеваний, а также содержит высокие дозы кальция, улучшающего обмен веществ.
