Нутрициолог объяснила, почему не стоит снимать кожуру с фруктов

Специалист также подчеркнула, что одним из самых полезных плодов являются зелёные яблоки, так как именно они известны сочетанием многих нужных организму компонентов.
У яблок, груш и слив, выросших в естественных условиях, не стоит снимать кожуру, так как она содержит значительную часть витаминов, минералов и полезную клетчатку. Об этом в беседе рассказала член Европейского центра нутрициологии, эксперт компании SOLGAR Ольга Ермоленко.
"Ягоды смородины и облепихи содержат много витамина С, укрепляющего иммунитет, а черника и виноград — большое количество витамина P, укрепляющего сосуды", — уточнила эксперт.
Ермоленко добавила, что в малине много пектина, полезного для пищеварения, а в землянике, бруснике и арбузе — калия, необходимого для профилактики заболеваний сердца. По словам специалиста, одними из самых полезных фруктов являются зелёные яблоки, так как именно они известны сочетанием всех нужных компонентов.
Почитать еще:



