Ученые сообщили об опасности ежедневного употребления яиц
Американские ученые выяснили, что частое употребление яиц в пищу значительно увеличивает риск развития болезней сердечно-сосудистой системы и повышает риск преждевременной смерти.
Исследователи проанализировали данные об образе жизни и питании 30 тысяч человек в течение 31 года. Отмечается, что употребление каждых дополнительных 300 миллиграммов холестерина (в одном яйце содержится примерно 200 миллиграммов данного органического соединения) на 17% увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, а также на 18% повышается риск преждевременной смерти.
Ученые добавили, что совсем отказываться от данного продукта не стоит, так как он полезен в небольших количествах. Особенно яйца полезны для здоровья глаз и костей.
Исследователь Кэтрин Тукер порекомендовала людям отказаться от ежедневных омлетов из трех яиц. Она отметила, что для здоровья полезно есть несколько яиц в неделю.