Врач рассказала, в каких случаях покупка мясной нарезки может закончиться летальным исходом
К продуктам в нарезке нужно относиться с осторожностью, поскольку их удобная упаковка может стать причиной проблем со здоровьем.
"Недобросовестные продавцы, ретейлеры нарушают безопасную производственную упаковку, делают нарезку и ставят свой срок годности. В итоге получается некачественная еда, обсеменённая штаммами грибов, кишечными бактериями и другими болезнетворными и условно патогенными микроорганизмами", — объясняет эксперт.
При покупке нарезки для поездки еда может перегреться в салоне автомобиля, тогда размножение паразитов и микрофлоры достигнет критических значений, предупреждает диетолог. К тому моменту, как человек откроет упаковку, продукт будет "усыпан" таким количеством болезнетворных микроорганизмов, что это вызовет инфекционный шок.
"Это состояние сопровождается повышением температуры, обезвоживанием, аритмией, диареей, тошнотой, рвотой — вплоть до летального исхода", — сказала Мухина.
Почитать еще:
