Гастроэнтеролог рассказала, чем опасны переспелые баклажаны
Дата публикации: 6 августа 2022 г.
Просмотров: 730
Гастроэнтеролог, гепатолог предупредила о токсичных соединениях, которые могут содержать в себе переспелые баклажаны.
Так, баклажаны вместе с картофелем, томатами и сладким перцем относятся к семейству пасленовых. Дело в том, что все эти овощи могут содержать особый алкалоид – соланин.
«Тем не менее, лучше не покупать переспелые баклажаны с темными семечками – это признак высокого содержания алкалоида», – рекомендовала врач.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
