Как вкусно приготовить баклажаны на ужин: перечень простых и вкусных блюд

Игредиенты:

• Свинина - 500 г.
• Баклажаны - 4 шт.
• Помидоры - 3 шт.
• Лук репчатый - 2 шт.
• Зелень петрушки - 100 г.
• Соль, перец.
• Масло растительное - 2-3 ст.л.
• Сыр - 8 ломтиков.

Баклажаны разрезать вдоль, аккуратно вырезать сердцевину, оставив стенки толщиной около 1 см. Посыпать солью и оставить на 20 минут, чтобы убрать горечь. Затем обмыть их и слегка обжарить на растительном масле со всем сторон. 

Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Мясо пропустить через мясорубку, добавить готовый лук, измельченную зелень петрушки, нарезанную кубиками мякоть баклажанов, посолить и поперчить. Наполнить смесью баклажаны, поверх выложить ломтики помидоров. В противень влить немного воды и готовить 40 минут при 180 градусах. В конце запекания на каждую половинку баклажана положить по ломтику сыра.

59-летняя Моника Белуччи в роскошном брючном костюме провела мастер-класс для студентов 3 декабря 2023 г.

Астафьева со слезами на глазах рассказала, как убили ее собаку и понесла ли ветклиника ответственность 3 декабря 2023 г.

Потап объяснил, почему снова оказался в Дубае и нарвался на жесткий хейт: "Лучше бы билет в Мариуполь купил" 3 декабря 2023 г.

Леся Никитюк показала себя 10 лет назад и как участвовала в шоу "Рассмеши комика" 3 декабря 2023 г.