Черничное печенье с белым шоколадом

Просмотров: 639
Черничное печенье с белым шоколадом

Черничное печенье с белым шоколадом — сладкое и ароматное, обладает нежной текстурой и сочетает в себе свежий вкус черничных ягод с приятной кислинкой и нежный аромат белого шоколада.

Это печенье готовится со свежими ягодами черники или голубики, которые добавляются в тесто. А белый шоколад придает печенью еще более сладкий и кремовый вкус. 

Черничное печенье с белым шоколадом идеальный выбор для любителей сладкого. Такое печенье может быть хорошим дополнением к чаю или кофе, а также отличным десертом после обеда или ужина.

Сочетание свежей черники, цедры лимона и кусочков белого шоколада, создает восхитительное печенье, которое к тому же можно брать с собой в качестве перекуса, на пикники и вечеринки. Будьте готовы к тому, что вас попросят приготовить такое печенье снова и снова!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • сливочное масло — 120 г
  • сахар — 100 г
  • яйцо — 1 шт
  • цедра 1 лимона
  • соль — ¼ ч.л.
  • экстракт ванили — 1 ч.л.
  • мука — 200 г
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • белый шоколад — 80 г
  • черника — 120 г

ГОТОВИМ Черничное печенье с белым шоколадом: 

  1. В глубокую миску выложите мягкое сливочное масло, добавьте сахар и взбейте венчиком в однородную кремовую массу.
  2. Добавьте яйцо и снова перемешайте до однородности.
  3. Добавьте цедру лимона, соль, экстракт ванили. Перемешайте.
  4. Всыпьте просеянную муку и разрыхлите, Перемешайте лопаткой до однородной массы.
  5. Добавьте кусочки белого шоколада и чернику, аккуратно перемешайте, чтобы не повредить ягоды.
  6. Слегка влажными руками скатайте из теста шарики. Выкладывайте их на противень, застеленный пергаментной бумагой и слегка надавите, придавая шарикам форму печенья. Выкладывайте тесто на расстоянии друг от друга, так как при выпекании печенье растекается и увеличивается в диаметре.
  7. Выпекайте печенье в предварительно разогретой до 180°C духовке примерно 12 минут. Края печенья должны затвердеть и стать золотистыми. 
  8. Дайте печенью слегка остыть на противнях, после можете переложить на тарелку или решетку для остывания.

Приятного аппетита!

Хранение черничного печенья с белым шоколадом

Вы можете хранить это печенье с черникой и кусочками белого шоколада в герметичном контейнере при комнатной температуре в течение 3-4 дней. Также можно плотно завернуть его в полиэтилен и хранить в морозильной камере 2-3 месяца.

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Почитать еще:

29 февраля 2024 г.
29 февраля 2024 г.
29 февраля 2024 г.