Быстрый, дешевый торт "Будапешт": будете готовить по выходным

Просмотров: 253
Быстрый, дешевый торт

Кондитер Ирина Хлебникова поделилась рецептом вкусного торта "Будапешт", который готовится быстро и из недорогих продуктов. 

Для приготовления тортика "Будапешт" нужно испечь песочные лепешки, приготовить крем и глазурь. 

Ингредиенты:

Для лепешек (диаметром 20 см):

  • 300 г муки;
  • 100 г сахарной пудры или мелкого сахара;
  • 80 г сливочного масла;
  • 1 яйцо;
  • 70 г сметаны;
  • щепотка пищевой соды;
  • 1 чайная ложка с горкой разрыхлителя для теста (5 г);
  • ванилин на кончике ножа;
  • щепотка соли.

Для крема: 

  • 500 мл молока;
  • 100 г сахара;
  • 50 г кукурузного крахмала;
  • 1 ст. ложка какао-порошка;
  • 50 г молочного шоколада;
  • 1 ст. ложка коньяка;
  • 50 г сливочного масла.

Для глазури:

  • 70 г молочного шоколада;
  • 50 г сливочного масла;
  • 2 ст. ложки молока.

Из такого набора продуктов выходит торт весом 1,3 кг.
Сначала готовим тесто, разделяем его на части (должно получиться 5) и выпекаем лепешки. Пока лепешки пекутся, готовим крем и глазурь. Коржи перемазываем кремом, сверху наливаем глазурь и распределяем по поверхности торта

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Почитать еще:

28 февраля 2024 г.
28 февраля 2024 г.
28 февраля 2024 г.