Йогуртовое наслаждение: самый мягкий и простой десерт с ягодами

Просмотров: 209
Йогуртовое наслаждение: самый мягкий и простой десерт с ягодами

Несмотря на кажущуюся сложность этот десерт приготовить очень просто, и он принесет вам настоящее наслаждение. 

Йогуртовый торт с ягодами

Ингредиенты

  • Для крошки
  • 150 г муки;
  • 100 г холодного сливочного масла, нарезанного кубиками;
  • 100 г сахара;
  • Для торта:
  • 450 г муки;
  • 1 пакетик разрыхлителя;
  • 80 г сахара;
  • 120 г мягкого сливочного масла;
  • 200 г простого йогурта;
  • 4 яйца;
  • 2 столовые ложки миндальной муки;
  • 300 г смеси ягод (малина, черника, ежевика);
  • несколько столовых ложек молока.

*Ингредиенты рассчитаны исходя из прямоугольной формы размером 30 на 22 см.

В миске быстро перемешайте пальцами все ингредиенты для крошки: 150 граммов муки, нарезанное кубиками холодное сливочное масло и 100 граммов сахара. Сформируйте цилиндр, заверните его в пищевую пленку и поставьте в холодильник отдыхать.

В миске с помощью половника смешайте яйца, 80 граммов сахара, 120 граммов мягкого сливочного масла и йогурт до получения кремообразной консистенции. Просейте муку с разрыхлителем и залейте ею сливки. Хорошо перемешайте. Если тесто слишком твердое, добавьте несколько столовых ложек молока.

Смажьте маслом и посыпьте сахаром прямоугольную форму для кекса. Вылейте тесто и посыпьте его миндальной мукой (чтобы ягоды не утонули). Распределяйте ягоды по поверхности торта. Достаньте крошку из холодильника и посыпьте ею ягоды. Выпекайте при 180° градусов 50 минут.

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Почитать еще:

26 февраля 2024 г.
26 февраля 2024 г.
26 февраля 2024 г.
26 февраля 2024 г.