Куриный суп с зеленым горошком: рецепт полезного блюда

Просмотров: 172
Куриный суп с зеленым горошком: рецепт полезного блюда

Суп из куриной грудки с зеленым горошком – это полезное, диетическое блюдо, которое понравится и детям.

Суп готовится на курином бульоне с картофелем, зеленым горошком и овощами.

Ингредиенты

  • куриные грудки – 2 шт.;
  • вода – 2 л;
  • морковь – 1 шт.;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • спаржевая фасоль – 150 г;
  • помидор – 1 шт.;
  • зеленый горошек – 100 г;
  • картофель – 4 шт.;
  • зелень петрушки свежая;
  • перец черный молотый;
  • соль.

Приготовление

Влейте в кастрюлю воду и положите в нее куриное филе, посолите. Варите 40 минут с момента закипания. Готовое мясо достаньте из бульона. Остудите и нарежьте средними кусочками.

Спаржу помойте и нарежьте средними кусочками.

Стручки зеленого горошка почистите.

Морковь очистите, нарежьте колечками. Лук очистите, мелко нарежьте и отправьте в бульон вместе с морковью, фасолью и горошком.

Картофель помойте, очистите, нарежьте кубиками и добавьте в бульон.

Болгарский перец помойте, очистите от семечек и нарежьте небольшими кусочками.

Помидор обдайте кипятком, нарежьте кубиками.

Добавьте овощи в суп. Посолите, поперчите. Когда суп закипит, положите в него куриное филе. Варите 15 минут на медленном огне. Посыпьте суп нарезанной петрушкой.

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Почитать еще:

28 февраля 2024 г.
28 февраля 2024 г.
28 февраля 2024 г.