Очень вкусный и ароматный картофель в чесночном масле, запеченный в духовке

Просмотров: 169
Очень вкусный и ароматный картофель в чесночном масле, запеченный в духовке

Картофель в духовке в чесночном масле – самый частый гость на нашем столе. Это очень простой, но удивительно вкусный гарнир. Приготовьте и Вы убедитесь в этом сами.

Ингредиенты:

  • Картофель – 8-9 шт.
  • Сливочное масло – 100 г.
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Сыр – 70 г.
  • Чеснок – 4 зубчика.
  • Соль – 1/3 ч.л.
  • Петрушка – 1/2 пучка.

Приготовление:

Берем примерно 1 кг картофеля, моем его и чистим. Кладем в кастрюлю, добавляем соль, заливаем водой и варим до готовности.

Пока картофель варится, мы приготовим заливку. Для этого сыр натираем на мелкой терке и мелко режем небольшой пучок петрушки. После чего в хорошо размягченное масло (комнатной температуры) добавляем 4 зубчика измельченного чеснока, тертый сыр, петрушку, соль, сметану любой жирности (мы использовали 20%) и хорошо перемешиваем. Наша чесночная заправка готова.

Режем пополам наш отварной картофель. Форму для запекания смазываем сливочным маслом. выкладываем в нее картофель и смазываем подготовленной чесночной заливкой.

Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 220 градусах 25-30 минут до появления легкой золотистости и румяности.

Чесничное масло придает картофелю особый вкус. Это очень вкусно, советуем. Ваша семья точно оценит это блюдо.

Приятного аппетита!

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Почитать еще:

26 февраля 2024 г.
26 февраля 2024 г.
26 февраля 2024 г.
26 февраля 2024 г.