Получатся не хуже мясных: хитрости приготовления овощных котлет

Просмотров: 229
Получатся не хуже мясных: хитрости приготовления овощных котлет

Близкие никогда не догадаются, из чего ваши биточки

Сочные котлеты любят все. Готовятся они достаточно просто из любого мяса.

Сейчас, в сезон овощей, очень хочется разнообразить меню и побаловать себя и близких овощными котлетами. Как сделать их идеальными и вкусными.

Ингредиенты, которые улучшат вкус овощных котлет и сделают их полезными

Яйца нужны не только для приготовления мясных, но и овощных котлет. Чтобы они получились воздушными, попробуйте отделить белок от желтка, взбить и добавить отдельно в миску с другими ингредиентами.

Тертый сыр – это еще один способ соединить все ингредиенты в котлетах. Здесь подойдут разные продукты — как сыр с нейтральным вкусом, так и с "выразительным" (например, чеддер или пармезан).

В приготовлении овощных котлет, как правило, используются сочные плоды. Как следствие – тесто получается жидким. Вы забудете об этой проблеме, если для загустения будете использовать муку или манную крупу.

Добавляйте в котлеты зелень. Благодаря "ярким" травам (например, петрушка, кинза или другие пряности на ваш вкус), вам удастся сделать овощные котлеты более пикантными.

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Почитать еще:

26 февраля 2024 г.
26 февраля 2024 г.
26 февраля 2024 г.
26 февраля 2024 г.