Сочные ленивые голубцы в соусе, которые получаются у всех

Просмотров: 295
Сочные ленивые голубцы в соусе, которые получаются у всех

Делаются такие голубцы из самых элементарных продуктов, а времени на готовку уйдет минимум. Однако в итоге вы получите полноценное и очень вкусное блюдо, которым можно будет накормить большую семью. 

Ингредиенты:

  • Мясной фарш 600 г
  • Капуста белокочанная 350 г
  • Рис 75 г
  • Лук желтый репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Яйцо куриное, большое 1 шт.
  • Панировочные сухари 70 г
  • Растительное масло 30 г

Для соуса:

  • Паста томатная 1 ст. л.
  • Мука 1 ст. л.
  • Плавленый сыр 30 г
  • Масло сливочное 82% 20 г
  • Соль и перец по вкусу

Как приготовить:

  1. Нарежьте мелкими кубиками лук и поджарьте на сковороде с оливковым маслом до мягкости. Морковь натрите на крупной терке. Капусту нарежьте соломкой и проварите в подсоленной кипящей воде 2 минуты.
  2. Выложите фарш в миску, добавьте овощи, яйцо, сваренный рис и специи по вкусу. Перемешайте до однородности. Влажными руками сформуйте небольшие шарики и обваляйте их в панировочных сухарях. Поджарьте ленивые голубцы на сковороде в течение 8 минут с обеих сторон.
  3. Растопите в кастрюле сливочное масло, добавьте муку и томатную пасту, перемешайте. Медленно влейте воду, перемешивая смесь, посолите и поперчите.
  4. Переложите ленивые голубцы в форму для запекания, залейте соусом, добавьте тертый сыр. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Почитать еще:

26 февраля 2024 г.
26 февраля 2024 г.
26 февраля 2024 г.
26 февраля 2024 г.