Вместо пирожков: вкуснейшие конвертики из лаваша за 15 минут

Просмотров: 225
Вместо пирожков: вкуснейшие конвертики из лаваша за 15 минут

Ингредиенты:

  • лист тонкого лаваша;
  • 50 г мягкого творога (например, моцареллы);
  • 150-200 г твердого сыра (можно взять 2 разных вида);
  • 1 яйцо;
  • несколько веточек свежей зелени укропа или петрушки;
  • подсолнечное масло – для жарки.

Способ приготовления:

  1. Для творожной начинки все подготовленные виды сыра натираем на крупной терке. Выкладываем их в одну миску.
  2. Добавляем в сырную массу свежую, предварительно порезанную зелень. Это может быть петрушка или укроп – по вашему вкусу. Можно также добавить для аромата немного пропущенного через пресс чеснока.
  3. Все хорошо перемешиваем. Пока отставляем миску с начинкой и занимаемся лавашем.
  4. Плат лаваша нарезаем небольшими прямоугольными листами одного размера. Это можно делать ножом или кухонными ножницами.
  5. В отдельной небольшой мисочке взбиваем вилкой яйцо. Переходим к формированию пирожков.
  6. На один край каждого кусочка лаваша по центру кладем примерно по 2 ст.л. творожной начинки. Накрываем ее по бокам лавашем и заворачиваем в рулетик. То же проделываем с каждым письмом.
  7. Ставим разогреваться сковороду с растительным маслом. Лавашевые заготовки обмачиваем во взбитом яйце.
  8. Сразу же выкладываем их на разогретую сковороду. Обжариваем на умеренном огне до золотистости со всех сторон.

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Почитать еще:

26 февраля 2024 г.
26 февраля 2024 г.
26 февраля 2024 г.
26 февраля 2024 г.