Салаты с маринованными грибами: вкусные рецепты на праздничный стол

Просмотров: 593
Салаты с маринованными грибами: вкусные рецепты на праздничный стол

Маринованные грибы - прекрасный компонент для сытных и разнообразных салатов. Их пикантный вкус с легкой кислинкой делает этот ингредиент "королем" блюда. Маринованные грибы в салате можно дополнить зеленью, овощами, мясными продуктами или сыром - таких рецептов много. Этот салат станет украшением вашего стола и разнообразит праздничный стол.

Салат с маринованными грибами и пекинской капустой

  • 2 яйца.
  • 200 г маринованных шампиньонов.
  • 1 луковица.
  • 1 небольшой кочан пекинской капусты.
  • 3 веточки укропа или петрушки.
  • Соль и перец.
  • 50 г майонеза.

Яйца отварить вкрутую, мелко нарезать. Шампиньоны нарезать на четвертинки, лук - полукольцами. Пекинскую капусту нашинковать. Капусту смешать с майонезом, выложить в формовочное кольцо на тарелку. Сверху выложить яйца, грибы, лук, посыпать зеленью.

Салат с маринованными грибами, виноградом и курицей

  • 150 г куриного филе или ветчины.
  • 5 яиц.
  • 120–150 г маринованных шампиньонов.
  • 150 г винограда.
  • 80 г майонеза.
  • 30 мл молока.
  • 1 чайная ложка горчицы.
  • Соль и перец.

Курицу и яйца отварить до готовности, остудить и нарезать. Шампиньоны нарезать ломтиками, ягоды винограда разрезать пополам и удалить косточки. Курицу и яичные белки нарезать небольшими кубиками, а желтки размять вилкой с майонезом, молоком и горчицей.

В миску выложить маринованные грибы, курицу, яичные белки и виноград. Заправить соусом с желтками и майонезом, посолить и перемешать.

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Почитать еще:

18 апреля 2024 г.
17 апреля 2024 г.
17 апреля 2024 г.
17 апреля 2024 г.