Сытные макароны по-флотски: обязательно приготовьте по этому рецепту

Просмотров: 490
Сытные макароны по-флотски: обязательно приготовьте по этому рецепту

Считается, что макароны по-флотски - блюдо, которое появилось из-за бунта в 1915 году, когда морякам после тяжелой работы дали не макароны с мясом, а ячневую кашу. С тех пор такое блюдо стало угощением не только для тех, кто ходит в море, но и для обычных людей. 

Макароны по флотски - рецепт легендарный

Ингредиенты:

  • 225 грамм макарон;
  • 275 грамм говядины;
  • 175 грамм репчатого лука;
  • 50 грамм сливочного масла;
  • 3 ст.л растительного масла;
  • соль, перец;
  • 1, 25 литра воды.

Репчатый лук очистить, нарезать кубиками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить 25 грамм сливочного масла и жарить еще 3-5 минут. Говядину нарезать кусочками и пропустить через мясорубку. Обжарить фарш на отдельной сковороде 5 минут, потом влить 1 ст.л растительного масла, уменьшить огонь и жарить 7-8 минут. Соединить фарш и лук, посолить, поперчить, накрыть крышкой и оставить.

Вскипятить воду в кастрюле, посолить ее, выложить макароны. Варить их по инструкции, указанной на упаковке. Откинуть на дуршлаг, добавить 25 грамм сливочного масла. Выложить макароны к фаршу с луком и перемешать.

Макароны по флотски с тушенкой и овощами

Ингредиенты:

  • 175 грамм макарон;
  • 1 банка тушенки;
  • 1 репчатый лук;
  • 1 морковь;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 0.5 молотой куркумы;
  • 1 ч.л сладкой паприки;
  • соль, перец;
  • 2 ст.л растительного масла;
  • 350 мл горячей воды.

Лук и морковь очистить, мелко нарезать. Разогреть на сковороде растительное масло, обжарить овощи 5-10 минут. Выложить тушенку, приправить куркумой, паприкой и перцем. Чеснок пропустить через пресс и тоже добавить в сковороду. Перемешать, тушить под крышкой на маленьком огне 3-5 минут.

Всыпать в сковороду макароны, залить горячей водой. Оставить под крышкой, не увеличивая огонь, на 8-12 минут. За пару минут до конца готовки посолить блюдо по вкусу.

Вкуснейшие макароны по флотски с куриным фаршем

Ингредиенты:

  • 250 грамм макарон;
  • 300 грамм куриного фарша;
  • 1 репчатый лук;
  • 300 мл томатного сока;
  • 0.5 ч.л соли;
  • 0.5 ч.л приправы для курицы;
  • 2 ст.л растительного масла;
  • 1-2 веточки свежей петрушки.

Лук очистить, нарезать мелким кубиком, обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Добавить куриный фарш, разбить лопаткой комочки и жарить 10 минут. Всыпать приправу для курицы и соль, перемешать. Отправить туда же макароны, жарить 2 минуты, помешивая. Залить блюдо томатным соком, тушить под крышкой на медленном огне 2 минуты, а затем подавать к столу.

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Почитать еще:

18 апреля 2024 г.
18 апреля 2024 г.
17 апреля 2024 г.
17 апреля 2024 г.