Что приготовить из сосисок: 4 необычных рецепта для гурманов

Просмотров: 933
Что приготовить из сосисок: 4 необычных рецепта для гурманов

Что вкусное можно приготовить из сосисок - классические корн доги

  • мука пшеничная - 100 гр;
  • мука кукурузная - 100 гр;
  • разрыхлитель - 0.5 ч.л;
  • яйцо - 1 шт;
  • соль - 0.5 ч.л;
  • сахар - 0.5 ч.л;
  • молоко - 50-70 мл;
  • масло растительное - 1-3 стакана;
  • сосиски - 6 шт;
  • шпажки.

Отложите одну ложку муки, остальное смешайте с разрыхлителем, солью и сахаром. Затем смешайте сухие ингредиенты с яйцом, а потом с молоком. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану. 

Возьмите глубокую сковороду и налейте столько масла, чтобы можно было окунуть полностью сосиски в него. Разогреваем сковороду до 150–170 °С. Для того, чтобы проверить температуру масла - капните немного теста. Если оно сразу зарумянится - можно жарить.

Обваляйте сосиски в тесте, наденьте на шпажки и окуните в масло. Следите за тем, чтобы каждая сосиска была плотно покрыта тестом. Для удобства можете перелить тесто в стакан.

Несколько минут обжаривайте сосиски, переворачивая их. Готовые корн-доги подсушите на бумажном полотенце и подавайте к столу.

Рецепты с сосисками и сыром - ленивая паста

  • твердый сыр - 100 гр;
  • крем-сыр - 100 гр;
  • макароны - 200 гр;
  • молоко - 350-500 мл;
  • соль, перец - по вкусу;
  • сосиски - количество на ваше усмотрение.

Натрите сыр на терке. Возьмите форму для запекания, выложите на дно макароны и крем сыр. Влейте молоко так, чтобы оно полностью покрывало макароны. Добавьте сосиски, нарезанные кружочками, сверху посыпьте сыром. Посолите и поперчите.

Запекайте макароны в разогретой до 180 °С духовке 30 минут, затем хорошо перемешайте.

Что приготовить из сосисок - рагу с болгарским перцем

  • лук репчатый - 2 шт;
  • болгарский перец - 3 шт;
  • сосиски - 420 гр;
  • оливковое масло - 1 ст.л;
  • сливочное масло - 1 ст.л;
  • вода - 120 мл;
  • соль, перец - по вкусу;
  • мед - 1 ст.л;
  • молотый красный перец - 0.5 ч.л;
  • свежие помидоры - 450 гр;
  • зеленый лук - 3-4 пера.

Лук почистите и нарежьте кубиками. Болгарский перец - соломкой, сосиски - кружочками. На сковороде разогрейте масло оливковое и сливочное, обжарьте овощи вместе с сосисками 20 минут, помешивая. 

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Почитать еще:

20 мая 2024 г.
20 мая 2024 г.
20 мая 2024 г.
20 мая 2024 г.