Как вкусно приготовить баклажаны на ужин: перечень простых и вкусных блюд

Просмотров: 716
Как вкусно приготовить баклажаны на ужин: перечень простых и вкусных блюд

Игредиенты:

  • Свинина - 500 г.
  • Баклажаны - 4 шт.
  • Помидоры - 3 шт.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Зелень петрушки - 100 г.
  • Соль, перец.
  • Масло растительное - 2-3 ст.л.
  • Сыр - 8 ломтиков.

Баклажаны разрезать вдоль, аккуратно вырезать сердцевину, оставив стенки толщиной около 1 см. Посыпать солью и оставить на 20 минут, чтобы убрать горечь. Затем обмыть их и слегка обжарить на растительном масле со всем сторон. 

Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Мясо пропустить через мясорубку, добавить готовый лук, измельченную зелень петрушки, нарезанную кубиками мякоть баклажанов, посолить и поперчить. Наполнить смесью баклажаны, поверх выложить ломтики помидоров. В противень влить немного воды и готовить 40 минут при 180 градусах. В конце запекания на каждую половинку баклажана положить по ломтику сыра.

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Почитать еще:

20 мая 2024 г.
20 мая 2024 г.
20 мая 2024 г.
20 мая 2024 г.