Суп из всего, что есть в холодильнике: рецепт самого бюджетного блюда

Просмотров: 351
Суп из всего, что есть в холодильнике: рецепт самого бюджетного блюда

Домашние супы можно готовить из любых овощей, а также с мясом, морепродуктами, куриным филе и субпродуктами. Для того, чтобы блюдо не было жирным, не добавляйте много растительного масла, а лучше и вовсе готовить без него, так блюдо будет более полезным.  

Ингредиенты:

  • Растительное масло
  • Лук порей/Репчатый лук – 100 г
  • Чеснок – 1 зуб. 
  • Морковь – 1 шт. 
  • Цукины или кабачок – 1 шт. 
  • Стручковая фасоль – 50 г
  • Соль – 1 ч. л.
  • Смесь перцев – 0,5 ч. л.
  • Томаты в собственном соке – 400 г
  • Томатная паста – 1 ст. л.
  • Куриный бульон – 1 ч. л. 
  • Макароны – 120 г
  • Красная фасоль – 400 г
  • Шпинат – 30 г

Способ приготовления:

1. Лук с чесноком обжарьте до золотистости. Добавьте порезанную кубиком морковь. Туда же всыпьте порезанный кабачок и стручковую фасоль, готовьте еще 10 минут. 

2. Добавьте томаты в собственном соку, перемешайте и добавьте томатную пасту, еще раз перемешайте. Влейте куриный бульон, варите еще 10 минут на медленном огне.  

3. Всыпьте макароны, перемешайте и готовьте еще 10 минут под крышкой. После добавьте фасоль и шпинат.  

Перед подачей посыпьте суп тертым пармезаном!  

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Почитать еще:

15 июня 2024 г.
15 июня 2024 г.
15 июня 2024 г.
15 июня 2024 г.