Тушим картошку с курицей правильно

Просмотров: 835
Тушим картошку с курицей правильно

Тушеная картошка — блюдо недорогое и весьма полезное для здоровья. Чтобы оно получилось более сытным, добавьте к картошке мясо, например куриное. Вы можете готовить блюдо с окорочками, филе или субпродуктами, варьировать количество специй и других добавок. 

Картошка с куриным филе

Такой рецепт подойдет для диетического или детского питания.

Вам потребуется:

  • 300 г куриного мяса

  • 8 крупных картофелин

  • 3/4 стакана молока

  • пучок укропа

  • лавровый лист

  • черный перец горошком

  • соль

  • растительное масло для жарки

Способ приготовления:

  1. Картофель тщательно вымойте щеткой. Если клубни плохо промыть, на них могут проявиться темные пятна. Нарежьте картофель крупными кусками.

  2. Промойте куриное филе, уберите кожу, пленки и жир. Нарежьте крупными кусками.

  3. Выложите курятину в кастрюлю, сверху положите картошку. Залейте содержимое кастрюли горячей водой и поставьте на плиту.

  4. Доведите до кипения, убавьте огонь, бросьте в кастрюлю перец горошком и лавровый лист, посолите и оставьте тушиться под крышкой.

  5. Через 7–10 минут влейте в картошку молоко.

  6. Готовьте блюдо, пока курица не станет мягкой.

  7. Мелко нарубите укроп. Извлеките из кастрюли лавровый лист, всыпьте зелень и выключите плиту.

  8. Разложите картошку с курицей по тарелкам и подавайте в сопровождении салата из свежих овощей.

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Почитать еще:

20 мая 2024 г.
20 мая 2024 г.
20 мая 2024 г.
20 мая 2024 г.