Бюджетный пирог со сливами: невероятно простое и элегантное сочетание

Просмотров: 498
Бюджетный пирог со сливами: невероятно простое и элегантное сочетание

Ингредиенты:

  • 250 г муки;
  • 40 г сахара для теста;
  • 70 г сахара для внутренности;
  • 1 ч.лож. разрыхлителя;
  • 160 г сливочного масла;
  • 0,2 ч.лож. соли;
  • 250 г кисломолочного творога;
  • 1 ч.лож. ванильного сахара;
  • 1 яйцо;
  • 700 г слив.

Способ приготовления:

  1. Просеиваем муку сквозь сито в глубокую миску. Туда же добавляем остальные сухие ингредиенты – сахар, соль, разрыхлитель. Перемешиваем.
  2. Сливочное масло немного разогреваем в микроволновке, чтобы было мягким. Вмешиваем его в мучную смесь. Руками перетираем все на крошку.
  3. Мягкий сыр выкладываем в отдельную мисочку, добавляем в него обычный и ванильный сахар. Добавляем яйцо и пробиваем массу блендером к однородности.
  4. Форму, выстланную пергаментом, слегка смазываем сливочным маслом. Выкладываем на него половину песочного теста. Равномерно распределяем, немного трамбуем. Поверх ровным слоем распределяем творожную массу.
  5. Сливы очищаем от косточек и плотно выкладываем поверх сыра. Закрываем остальным тестом. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. На выпекание уходит примерно 35 минут.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Почитать еще:

17 июля 2024 г.
17 июля 2024 г.
17 июля 2024 г.
17 июля 2024 г.