Готовить всего 5 минут: легкий рецепт вкусного яблочного пирога на сковородке

Просмотров: 730
Готовить всего 5 минут: легкий рецепт вкусного яблочного пирога на сковородке

Для пирога вам понадобятся:

  • Яблоки - 2 шт. (350-400 г);
  • Яйцо - 2 шт;
  • Сахар - 80 г;
  • Ванильный сахар - 10 г;
  • Щепотка соли;
  • Растопленное сливочное масло - 25 г;
  • Сметана или йогурт - 120 г (слегка теплой или комнатной температуры);
  • Мука - 160 г;
  • Разрыхлитель - 10 г;
  • Корица и сахарная пудра по вкусу, чтобы присыпать пирог сверху (необязательно).

Пошаговое приготовление

Нарежьте яблоки небольшими кубиками, лучше всего брать слегка кисловатые яблоки, чтобы пирог не получился слишком сладким.

Отдельно в миску добавьте 2 яйца комнатной температуры, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Взбейте эти ингредиенты до однородности, примерно 1-2 минуты.

В смесь добавьте 25 граммов растопленного сливочного масла, теплую сметану или йогурт и перемешайте. Затем добавьте муку и разрыхлитель, размешайте до однородности и добавьте в тесто яблоки.

Смажьте сковородку сливочным маслом, выложите массу и выпекайте под крышкой на маленьком огне 30-40 минут. Совет: если на крышке будет образовываться конденсат, то вытрите воду бумажным полотенцем.

После, вам нужно перевернуть пирог, чтобы сверху он также приобрел золотистость. Для этого положите пергамент на пирог и переверните его на тарелку, после чего пирог с пергаментом поместите обратно в сковородку и выпекайте еще 10 минут.

Смешайте сахарную пудру с корицей и посыпьте ею готовый пирог.

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Почитать еще:

25 июня 2024 г.
25 июня 2024 г.
25 июня 2024 г.
25 июня 2024 г.