Хумус с морковью и куркумой

Просмотров: 1065
Хумус с морковью и куркумой

Ингредиенты:

  • Нут отварной400 г
  • Морковь средняя2-3 шт.
  • Паста тахини1 ст. л.
  • Лимон2 шт.
  • Чеснок2 зубчика
  • Куркума в порошке1,5 ст. л.
  • Имбирь в порошке1/2 ч. л.
  • Паприка в порошке1/4 ч. л.
  • Масло оливковое1 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Морковь нарезать кружочками и выложить на противень, застеленный фольгой.
  2. Посыпать 1/2 ст. л. куркумы и добавить зубчик очищенного и выдавленного чеснока.
  3. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить и запекать в предварительно разогретой духовке на функции "гриль" 20 минут, перевернув в середине готовки.
  4. Выложить морковь в блендер. Добавить нут, очищенный зубчик чеснока, пасту тахини, сок 2-х лимонов и все пряности.
  5. Измельчить до получения гладкой однородной массы. Если хумус очень густой, то можно добавить несколько столовых ложек воды или оливкового масла.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Почитать еще:

17 июля 2024 г.
17 июля 2024 г.
17 июля 2024 г.
17 июля 2024 г.