Как дома засолить красную рыбу: 2 самых универсальных способа

Просмотров: 600
Как дома засолить красную рыбу: 2 самых универсальных способа

Засоленная красная рыба используется для приготовления бутербродов, салатов и других легких закусок. Бюджетнее и вкуснее всего приготовить такую рыбу дома. Чтобы продукт получился действительно насыщенным, можно воспользоваться одним из этих интересных методов.

Ингредиенты для лимонного способа:

  • крупной соли – 2 ст.л.
  • сахара – 1,5 ст.л. (не полная)
  • цедра 1 лимона

Ингредиенты для способа с коньяком:

  • 1 пучок укропа
  • коньяка – 1 ст.л.
  • соли – 2 ст.л. крупной
  • сахар – 1 ст.л.

Лимонный способ засолки рыбы:

1. С рыбы кожуру не снимаем.

2. Для лимонного метода смешиваем все составляющие.

3. Обваливаем рыбу в приготовленной рупе.

4. Заворачиваем в пищевую пленку и кладем в контейнер.

 

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Почитать еще:

21 июня 2024 г.
21 июня 2024 г.
21 июня 2024 г.
21 июня 2024 г.