Оригинальный рецепт чебуреков: готовим полезную закуску из кабачков

Просмотров: 995
Оригинальный рецепт чебуреков: готовим полезную закуску из кабачков

Ингредиенты

  • кабачок - 400 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • яйца - 2 шт.
  • молоко - 200 мл
  • мука пшеничная - 220 г
  • куриный фарш - 350 г
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • приправа к фаршу - по вкусу
  • зелень - по вкусу
  • масло подсолнечное - 200 мл
  • сметана - 100 г

Способ приготовления

  1. Кабачок помойте, обсушите и натрите на среднюю терку. Лук очистите и также натрите. Добавьте муку, яйца, соль, перец, измельченную зелень, влейте молоко и тщательно все перемешайте.
  2. Фарш посолите, поперчите, всыпьте специи и вымешайте.
  3. На разогретую с маслом сковороду влейте половник теста, формируя круглую лепешку. На половину лепешки положите фарш и жарьте на среднем огне до румяной корочки.
  4. Накройте фарш второй половиной лепешки и продолжайте жарить под крышкой до золотистой корочки.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Почитать еще:

25 июня 2024 г.
25 июня 2024 г.
25 июня 2024 г.
24 июня 2024 г.