Шедевр китайской кухни: готовим курицу Гунбао с арахисом

Просмотров: 522
Шедевр китайской кухни: готовим курицу Гунбао с арахисом

Ингредиенты

  • 2 куриные грудки;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • 1 перец чили;
  • 1 болгарский перец;
  • 1 огурец;
  • 100 г жареного арахиса;
  • 4 столовые ложки соевого соуса;
  • 2 столовые ложки меда;
  • 6 столовых ложек воды;
  • Растительное масло;
  • Соль.

Алгоритм приготовления

  1. Куриную грудку нарезаем на крупные кусочки.
  2. Смешиваем соевый соус с медом. Перемешиваем пока растворится мед, а затем добавляем туда воду.
  3. Половиной соуса поливаем курицу и перемешиваем.
  4. Мелко нарезаем чеснок и острый перец Чили, очищенный от семян.
  5. Обжариваем их на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом на протяжении 2-3 минут.
  6. Добавляем куриную грудку. Жарим пока курица подрумянится.
  7. Пока жарится курица, нарезаем на крупные кубики огурец и болгарский перец.
  8. Когда подрумянится курица убавляем огонь на средний. Затем добавляем огурец, болгарский перец и жареный арахис. Также если нужно, следует добавить немного воды. Перемешиваем и тушим все вместе примерно 7 минут.
  9. В оставшийся соус добавляем кукурузный крахмал и перемешиваем.
  10. Добавляем оставшийся соус к курице с овощами и жарим, помешивая, пока соус не загустеет.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Почитать еще:

25 июня 2024 г.
25 июня 2024 г.
25 июня 2024 г.
25 июня 2024 г.