Вкусный перекус: рецепт рубен сэндвича

Просмотров: 286
Вкусный перекус: рецепт рубен сэндвича

Ингредиенты на 4 порции

  • Хлеб подовый серый (легкий воздушный) – 8 кусков/320гр (тостирировать);
  • Горчица дижонская желтая средне острая – 40гр;
  • Огурец маринованный – 80гр (слайсировать);
  • Капуста кислая саукраут – 80гр;
  • Пастрами из говядины (прогреть) – 600гр (слайс);
  • Сыр для запекания швейцарский – 10гр (слайс).

Приготовление

  1. Куски хлеба смазать горчицей, на один кусок ровным слоем выложить капусту, на нее разложить кусочки сыра и поставить запекать в СВЧ или под саламандру, до полного оплавления сыра. Обжарить хлеб можно и на газовой горелке – получится очень эффектно и не менее вкусно.
  2. На другой кусок хлеба выложить кусочки горячей пастрами, чередуя их с кусочками маринованного огурца (можно добавить свежий), так чтобы их было незаметно.
  3. Кусок с капустой и оплавленным сыром резко перевернуть сыром вниз, прямо на пастрами и немного придавить рукой сверху. 
  4. Собранный сэндвич поставить прогреть в духовку или под саламандру и немного прогреть, так что бы корочка хлеба была хрустящая и румяная.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Почитать еще:

12 июня 2024 г.
12 июня 2024 г.
12 июня 2024 г.