10 минут - и все сыты: сосиска в тесте на скорую руку

Просмотров: 737
10 минут - и все сыты: сосиска в тесте на скорую руку

Сосиска в лаваше

Такая сосиска в тесте готовится на сковороде за 5 минут.

Ингредиенты:

  • лаваш - 2 листа;
  • сосиски - 8 шт;
  • твердый сыр - 100 г;
  • горчица или томатный соус - 2 ст. л.;
  • зеленый лук - пучок;
  • яйцо - 2 шт;
  • соль;
  • растительное масло для жарки.

Разрежьте листы лаваша на 4 части. Нарежьте лук, натрите сыр на терке. Смажьте половину порционного листа лаваша горчицей (или томатным соусом) посыпьте луком, сыром, положите сверху сосиску. Заверните, подворачивая края лаваша с обеих сторон. Закрепите край лаваша взбитым яйцом.

Обмакните сосиску в лаваше во взбитое яйцо и выложите швом вниз на сковороду с разогретым маслом. Обжарьте до румяности со всех сторон.

Сосиска в тесте в духовке

Если не любите жареного - приготовьте сосиску в духовке в тесте фило.

Ингредиенты:

  • тесто фило - 100 г;
  • сосиски - 6 шт.;
  • твердый сыр - 100 г;
  • яйцо - 2 шт.;
  • сливочное масло - 30 г;
  • кунжут.

Смажьте пласт теста растопленным сливочным маслом, выложите сверху второй пласт и снова смажьте маслом. Повторите, чтобы получилось 4 слоя.  Разрежьте на порционные части. Посыпьте каждую тертым сыром, положите сосиску и заверните, подворачивая края. Закрепите края теста взбитым яйцом.

Обмакните сосиску в тесте во взбитом яйце, выложите на противень с пергаментом швом вниз. Посыпьте сверху кунжутом и отправьте в разогретую до 180С духовку на 10 минут.

Сосиска в тесте на сковороде - из тостов

Для этого рецепта не нужны ни тесто, ни лаваш – подойдет обычный хлеб.

Ингредиенты:

  • тостовый хлеб - 6 кусочков;
  • сосиски - 6 шт.;
  • твердый сыр - 6 пластинок;
  • яйцо - 1 шт.;
  • соль;
  • растительное масло для жарки.

Срежьте корочки у тостового хлеба, тосты раскатайте немного скалкой. Выложите на тосты сыр, сосиску и заверните. Смажьте края тоста водой и хорошо закрепите.

Измельчите срезанные корочки в крошку (например, в блендере). Обмакните сосиски в тостах во взбитом яйце с солью, затем обваляйте в хлебной крошке и обжарьте на сковороде на разогретом растительном масле до румяности.

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Почитать еще:

22 июля 2024 г.
22 июля 2024 г.
22 июля 2024 г.
22 июля 2024 г.