7 рецептов блюд, которые можно приготовить за 30 минут

Просмотров: 1225
7 рецептов блюд, которые можно приготовить за 30 минут

Паста с помидорами и базиликом

Ингредиенты:

  • 400 грамм спагетти
  • 4 помидора
  • 2 зубчика чеснока
  • 1/4 стакана оливкового масла
  • 1/4 чашки свежего базилика
  • 1/4 чашки тертого пармезана
  • соль и свежемолотый черный перец.

Инструкции:

  1. Начните со спагетти. Сварите их в большом кастрюлье с кипящей водой согласно инструкции на упаковке до готовности. Откиньте спагетти на дуршлаг и оставьте в стороне.
  2. В то время как спагетти готовятся, нарежьте помидоры на кубики и измельчите чеснок.
  3. Разогрейте оливковое масло на среднем огне в большой сковороде. Добавьте помидоры, чеснок и щепотку соли. Готовьте, помешивая, пока помидоры не станут мягкими, около 8-10 минут.
  4. Добавьте в сковороду свежий базилик и перемешайте.
  5. Верните спагетти в кастрюлю и добавьте помидорный соус. Тщательно перемешайте, чтобы спагетти были хорошо покрыты соусом.
  6. Переложите пасту на тарелки и посыпьте тертым пармезаном. Посыпьте свежемолотым черным перцем и подавайте горячим.

Греческий салат

Ингредиенты:

  • 2 помидора
  • 1 огурец
  • 1 красный лук
  • 1 зеленый перец
  • 200 грамм феты
  • 1/2 стакана каламатских оливок
  • 1/4 стакана оливкового масла
  • 2 столовые ложки красного винного уксуса
  • 1 чайная ложка сушеного тимьяна
  • соль и свежемолотый черный перец.

Инструкции:

  1. Нарежьте помидоры, огурцы, красный лук и зеленый перец на кубики. Переложите все ингредиенты в большую миску.
  2. Нарежьте фету на кубики и добавьте в миску.
  3. Добавьте каламатские оливки.
  4. В маленькой миске смешайте оливковое масло, красный винный уксус, тимьян, соль и свежемолотый черный перец. Перемешайте, чтобы ингредиенты хорошо соединились.
  5. Перелейте соус на овощи и сыр в миске. Тщательно перемешайте.
  6. Подавайте греческий салат на тарелках, посыпав сверху свежим тимьяном и солью по вкусу.

Жареный рис с овощами

Ингредиенты:

  • 1 стакан белого риса
  • 2 стакана воды
  • 1 лук
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 морковь
  • 1/2 стакана замороженного горошка
  • 1/2 стакана замороженной кукурузы
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 яйцо
  • соль и свежемолотый черный перец по вкусу.

Как приготовить:

  1. Промойте рис и сварите его в два раза большем количестве воды по инструкции на упаковке до готовности. Откиньте рис на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю воду.
  2. Нарежьте лук и чеснок на мелкие кубики. Морковь нарежьте тонкими полосками.
  3. Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и обжарьте до золотистого цвета, около 2-3 минут.
  4. Добавьте морковь, горошек и кукурузу в сковороду и обжаривайте, помешивая, в течение 3-4 минут.
  5. Разбейте яйцо в миску, взбейте вилкой и добавьте в сковороду, перемешайте со всеми овощами.
  6. Добавьте сваренный рис в сковороду и перемешайте, чтобы все ингредиенты были хорошо соединены.
  7. Добавьте соевый соус, соль и свежемолотый черный перец по вкусу и жарьте, помешивая, еще 2-3 минуты, чтобы все ингредиенты нагрелись.
  8. Подавайте жареный рис с овощами горячим.

Куриные крылья барбекю

Ингредиенты:

  • 1 кг куриных крыльев
  • 1/2 стакана барбекю соуса
  • 1/4 стакана кетчупа
  • 2 столовые ложки красного винного уксуса
  • 2 столовые ложки коричневого сахара
  • 1 столовая ложка сырого меда
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • соль и свежемолотый черный перец по вкусу
  • растительное масло.

Способ приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 220 градусов С.
  2. Разрежьте куриные крылья на две части и удалите косточку.
  3. Положите крылья на противень, покрытый бумагой для выпечки, смажьте их растительным маслом, посолите и поперчите по вкусу.
  4. Выпекайте крылья в духовке в течение 25-30 минут, переворачивая их через каждые 10 минут.
  5. В то время как крылья пекутся, приготовьте соус BBQ. В средней кастрюле смешайте барбекю соус, кетчуп, красный винный уксус, коричневый сахар, мед и чеснок. Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь и готовьте, помешивая, еще 5-7 минут, пока соус не загустеет.
  6. Когда крылья готовы, достаньте их из духовки и обмажьте готовыми крыльями соусом BBQ. Перемешайте, чтобы все крылья были хорошо покрыты соусом.
  7. Положите крылья на тарелку и подавайте горячими.

Омлет с овощами

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 2 столовые ложки молока
  • 1/2 красного перца
  • 1/2 красного лука
  • 1 помидор
  • 1/4 чашки тертого сыра (например, чеддер)
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • соль и свежемолотый черный перец.

Приготовление:

  1. Нарежьте перец, лук и помидор на мелкие кубики.
  2. В миске взбейте яйца, добавьте молоко, соль и свежемолотый черный перец.
  3. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Добавьте перец и лук и обжарьте до мягкости, около 3-4 минут.
  4. Добавьте помидоры в сковороду и обжарьте, помешивая, еще 1-2 минуты.
  5. Влейте яичную смесь на сковороду и перемешайте с овощами.
  6. Посыпьте тертым сыром сверху и готовьте на среднем огне, пока яйца не застынут, около 5-7 минут.
  7. Используя широкую лопатку, сложите омлет пополам и подавайте горячим.

Тунец с рисом

Ингредиенты:

  • 2 стейка тунца
  • 1 стакан белого риса
  • 2 стакана воды
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки меда
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • соль и свежемолотый черный перец по вкусу.

Инструкции:

  1. Промойте рис и сварите его в два раза большем количестве воды по инструкции на упаковке до готовности. Оставьте в стороне.
  2. В маленькой миске смешайте соевый соус, мед, оливковое масло, чеснок, соль и свежемолотый черный перец.
  3. Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте тунец стейки и готовьте, переворачивая, около 3-4 минут на каждой стороне для жареного или 1-2 минуты на каждой стороне для средней прожарки.
  4. Полейте соусом из миски сверху на тунец и жарьте еще 1 минуту.
  5. Разложите рис на тарелках, положите на него тунец и полейте соусом сверху.
  6. Подавайте тунец с рисом горячим.

Суп-лапша

Ингредиенты:

  • 6 чашек куриного бульона
  • 1 кусок имбиря (около 2 см), нарезанный на тонкие ломтики
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • 2 луковицы, нарезанные на тонкие ломтики
  • 1 морковь, нарезанная на тонкие ломтики
  • 1 красный перец чили, нарезанный на кольца (опционально)
  • 1 стакан свежих горошин, мороженных горошин или замороженных горошин
  • 200 гр. лапши яичной или рисовой лапши
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 лимон, разрезанный на четвертинки
  • 2 столовые ложки свежего кинзы, нарезанной
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • соль и свежемолотый черный перец по вкусу.

Инструкции:

  1. В большой кастрюле смешайте куриный бульон, имбирь, чеснок, лук, морковь и перец чили (если используете). Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь и готовьте на низком огне в течение 20 минут.
  2. В это время приготовьте лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке.
  3. Добавьте горошины в суп и готовьте еще 5-7 минут.
  4. Добавьте соевый соус в суп и перемешайте.
  5. Разложите лапшу на тарелки и полейте ее супом.
  6. Полейте свежевыжатым лимонным соком сверху и посыпьте кинзой.
  7. Добавьте соль и свежемолотый черный перец по вкусу и подавайте горячим.

Приятного аппетита!

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Почитать еще:

22 июля 2024 г.
22 июля 2024 г.
22 июля 2024 г.
22 июля 2024 г.