Самый вкусный десерт: рецепт торта "Панчо"

Просмотров: 232
Самый вкусный десерт: рецепт торта

Способом приготовления этого популярного десерта поделилась украинский блогер. 

Торт "Панчо"

Ингредиенты:

Для теста:

  • 6 яиц;
  • 200 г сахара;
  • 100 г муки;
  • 30 г какао;
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя;
  • 60-80 г сливочного масла, растопить.

Для крема:

  • 400 г сливок 33-36%;
  • 300 г сметаны 25-30%;
  • 120 г сахарной пудры; 120 г сахарной пудры;
  • 1 ч. л. ванильного сахара или экстракта ванили.

Для начинки:

  • 300 г консервированного ананаса;
  • 200 г замороженной или консервированной вишни;
  • 50 г грецких орехов.

Для покрытия торта:

  • 200-250 г сливок 33-36%;
  • 1-2 ст. л. сахарной пудры;
  • темный шоколад, орехи.

Для начала взбейте яйца с сахаром и солью в пышную светлую массу в течение 10-12 минут. Добавьте сухие ингредиенты и осторожно перемешайте. Влейте растопленное сливочное масло и перемешайте.

Выложите тесто на противень, застеленный пергаментом, разровняйте и выпекайте 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Вырежьте окружность на бисквиты по диаметру миски. Остальное тесто нарежьте кубиками.

Миску с круглым донышком застелите пленкой. Взбейте сливки с пудрой и ванилью. Добавьте сметану.

Кубики бисквита погружайте в крем и складывайте в миску, перекладывая вишней, кусочками ананаса и орехами. Сверху выложите бисквитный круг. Закройте пленкой и поставьте в холодильник на ночь.

Затем осторожно переложите на тарелку, как пасочку. Обмажьте торт взбитыми сливками. Полейте растопленным шоколадом и посыпьте орехами.

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Почитать еще:

12 июля 2024 г.
12 июля 2024 г.
12 июля 2024 г.
12 июля 2024 г.