Здоровое питание: рецепт картофельного пюре с кунжутным маслом

Просмотров: 210
Здоровое питание: рецепт картофельного пюре с кунжутным маслом

Картофельное пюре с ароматным кунжутным маслом может быть идеальным дополнением к любым блюдам. 

Ингредиенты

  • 900 г картофеля (очищенного и разрезанного на четвертинки);
  • 1 чайная ложка соли;
  • 3 столовые ложки веганского масла (растопленного);
  • 2 столовые ложки кунжутного масла;
  • зеленый лук;
  • 2 зубчика чеснока (измельченных);
  • свежемолотый черный перец;
  • поджаренные семена кунжута для украшения.

Приготовление

Шаг 1. В большую кастрюлю положите картофель и добавьте столько воды, чтобы она покрывала его как минимум на 2 см. Хорошо приправьте солью. Доведите до кипения и варите, пока картофель не будет легко протыкаться вилкой.

Шаг 2. Слейте воду и верните картофель в кастрюлю.

Шаг 3. Разомните картофель толкушкой до тех пор, пока он не станет почти гладким. Добавьте растопленное веганское масло и растительное кунжутное масло. Хорошо перемешайте до однородной массы. Добавьте большую часть зеленого лука, оставив немного для украшения, и чеснок. Продолжайте помешивать, пока картофель не станет желаемой консистенции. Добавить соль и перец по вкусу.

Шаг 4. Украсьте отложенным зеленым луком и поджаренными семенами кунжута.

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Почитать еще:

17 июля 2024 г.
17 июля 2024 г.
17 июля 2024 г.
17 июля 2024 г.