Медики составили черный список продуктов, которые снижают умственные способности
Они вызывают умственную усталость и приводят к снижению когнитивных способностей.
Американские специалисты пришли к выводу, что употребление некоторых продуктов питания способствует снижению умственных возможностей. По мнению ученых, отрицательно на мозговую активность влияет употребление продуктов с высоким содержанием жиров.
Такая пища вызывает умственную усталость и приводит к снижению когнитивных способностей.
В черный список вошли следующие продукты:
- пицца;
- жареный картофель (включая чипсы и картофель фри);
- гамбургеры;
- бутерброды;
- плов;
- котлеты;
- сосиски;
- майонез;
- сладости
Высокое содержание жиров не дает мозгу получить достаточное количество глюкозы. В результате происходит насыщение кетоновыми телами. Из-за этого временно снижаются умственные способности.
Выводы специалистов были подтверждены в ходе исследования с участием лабораторных грызунов. Те крысы, которые потребляли большое количество продуктов из списка, быстрее набрали лишний вес и хуже справились с тестами на когнитивные способности.
