4 типа продуктов, которые помогают здоровью сердца
Заболевания сердечно-сосудистой системы являются самой распространенной причиной смертности на Земле. Ежегодно от данной группы болезней умирают приблизительно 18,5 миллиона человек. Однако ученые знают, что существует некоторые способы уменьшить вероятность появления у себя таких болезней и питание играет тут не последнюю роль. В нашей статье мы поговорим о главных продуктах для здоровья сердца.
Фрукты и овощи
Эти продукты обладают многими полезными компонентами. Бананы и сладкий картофель содержат калий – ключевой минерал для здоровья сердца. Крестоцветные овощи могут помочь предотвратить закупорку артерий. Листовая зелень содержит клетчатку, которая помогает снизить уровень холестерина и кровяное давление. Если вам накладно постоянно покупать свежие овощи, существуют более дешевые консервированные и замороженные варианты. Их потребление тоже полезно.
Цельнозерновые продукты
Углеводы бывают разные. Рафинированные углеводы, такие как те, что содержатся в белом хлебе, обычно принося больше вреда, чем пользы. Но сложные углеводы, подобные тем, которые вы найдете в цельнозерновых продуктах, таких как различные каши, темные сорта хлеба содержат клетчатку, которая является стимулятором здоровья сердца.
Кроме того, они обладают витаминами и минералами, такие как железо, селен, тиамин (витамин B1), рибофлавин (витамин B2), ниацин (витамин B3), фолат (витамин B9) и магний. Если вы ищете полезную для сердца диету, выбирайте продукты, в списке ингредиентов которых есть цельнозерновые продукты.
Постный и растительный белок
Специалисты советуют убрать из рационов переработанные белковые продукты, а взамен потреблять растительный белок и рыбу, постное мясо. Речь идет о бобовых культурах, мясе птицы и рыбы, нежирных молочных продуктов. В растительных продуктах также достаточно клетчатки, а у рыбы невероятно полезный жир, который содержит омега-3.
Здоровые жиры
На самом деле жир является необходимым компонентом для нашего тела, однако очень важно обратить внимание на его тип. Полезные компоненты содержатся в различных маслах, таких как подсолнечное, оливковое, рапсовое, соевое, а также орехах и семечках. При этом вредные трансжиры содержатся в маргарине, чипсах, колбасах. Как правило, если жир остается твердым при комнатной температуре, он, вероятно, насыщен, а значит вреден.
