Нежное жаркое в горшочке

Дата публикации: 2 сентября 2024 г.
Просмотров: 364
Нежное жаркое в горшочке

Придерживаться правильного питания не так сложно, как кажется. Существует много рецептов диетических блюд, к которым относится и жаркое в горшочке. Оно содержит в себе только полезные ингредиенты, вкус и аромат которых соединяются в одну композицию без масла и жира. 

Жаркое из говядины отлично подходит тем, кто следит за физической формой и занимается спортом. Его ингредиенты содержат в себе витамины группы В, макро и микроэлементы, а также аминокислоты. Процесс приготовления позволяет сохранить все нужные вещества в блюде. Большое содержание белка способствует набору мышечной массы. Жаркое с говядиной в горшочке разнообразит рацион правильного питания и поспособствует профилактике простудных заболеваний. 

Если ты следишь за фигурой, худеешь или занимаешься спортом, то не бойся готовить жаркое с говядиной в горшочках. Блюдо низкокалорийное и содержит легкоусвояемые вещества, которые не дают нагрузку на пищеварительную систему. В нем содержатся аминокислоты, микро и макроэлементы, а также витамины группы В. В блюдо можно добавлять и дополнительные ингредиенты, которые тебе необходимы. Универсальность рецепта — один из плюсов данного блюда. 

Ингредиенты

  • Говяжья вырезка — 1.5 кг.
  • соль, перец — по вкусу
  • масло оливковое — 2 ст.л.
  • Лук — 2 шт.
  • Морковь — 8 шт.
  • Красное вино — 250 мл.
  • Говяжий бульон — 750 мл.
  • Веточки розмарина — 3 шт.
  • Веточка тимьяна — 3 шт.

Способ приготовления

1. В этом блюде ты можешь использовать говяжий бульон. Но если не хочется тратить на него время, разведи бульонный кубик в кипятке. Теперь надо включить духовку разогреваться до 135 градусов. Далее чисти лук от кожуры и режь пополам, а морковь и вырезку — средними кубиками. Подбери глубокую посуду, подходящую для запекания и обжарь в ней вырезку, добавив соль и перец.
2. Добавь лук и обжаривай с двух сторон до золотистого цвета и вынимай его. Теперь надо обжарить морковь до мягкого состояния и также убрать к луку, но уже вместе с мясом.
3. Не снимая с огня посуду, влейте 100 миллилитров вина или говяжьего бульона, чтобы глазировать ее. Тщательно перемешивайте все венчиком. Далее добавляйте мясо и овощи и вливайте бульон, чтобы он покрывал мясо наполовину.
4. Далее надо влить 100 миллилитров вина или бульона в посуду, не снимая ее с огня. Это нужно для глазировки посуды. Во время этого процесса надо перемешивать все венчиком. Теперь возвращай в посуду ингредиенты и заливай остатки бульона.
5. Последний этап заключается в запекании блюда. Накрывай посуду крышкой и отправляй ее в духовку на 3 - 4 часа. Блюдо получится нежным, вкусным и ароматным.

Это блюдо отлично подойдет для встречи друзей за обедом или ужином. Параллельно с тем, как жаркое с говядиной запекается, ты можешь смотреть любимый сериал, заняться домашними делами или работой. Это позволяет сэкономить много времени, не проводя его за готовкой. 

Полезные вещества, содержащиеся в нем, помогают сохранить красоту кожи, волос и ногтей. Блюдо также отлично вписывается в диеты, благодаря низкой калорийности и питательности. Добавив его в рацион, у тебя получится его разнообразить. Ты можешь брать его с собой на работу или на учебу, особо не задумываясь о том, как его разогреть. Для этого отлично подойдет микроволновка. Приготовив его один раз, ты точно включишь его в свой рацион!

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Почитать еще:

16 сентября 2024 г.
16 сентября 2024 г.
16 сентября 2024 г.
16 сентября 2024 г.

Гороскоп