Трендовый завтрак на замену панкейкам: как готовить овсяноблин
Полезный завтрак должен быть вкусными, питательным, сытным, но одновременно и легким. Он не должен откладываться в виде жира на твоих бедрах и талии. Всем этим критериям отвечает трендовое сейчас блюдо — овсяноблин. Этот блинчик взял лучшее от всеми любимых панкейков, тортильи, омлета и овсянки. И он может быть как соленым, так и сладким. Ты можешь подавать его как блин с завернутыми внутри фруктами, ягодами, джемами, крем-сыром и прочими сладкими начинками, или же использовать его как основу для тако и подавать с овощами, сыром, грибами или мясом на выбор. Согласись, такое разнообразие вариантов делает овсяноблин одним из лучших блюд для завтрака, поскольку он вряд ли тебе надоест (даже, если ты будешь его есть каждый день).
Как готовить овсяноблин? Все очень просто.
Овсяноблин: базовый рецепт
Ингредиенты (на 1 блин):
- Овсяные хлопья — 3 ст.л.
- Молоко — 50 мл
- Банан — 1 шт.
- Соль — щепотка
Как готовить овсяноблин:
- В кофемолке или блендере смели овсяные хлопья в муку.
- Смешай венчиком яйцо, молоко и полученную овсяную муку. Добавь щепотку соли (можно добавить сахар или мед по вкусу, если планируешь есть овсяноблин со сладкой начинкой.
- Отравь смесь на раскаленую сковороду с антипригарным покрытием и обжаривай с двух сторон до готовности.
Начинку для такого блина можешь использовать любую: от сладких фруктов с ореховыми пастами или творожной массой до авокадо и томатов. Все зависит от твоей фантазии.
Овсяноблин с бананом
Ингредиенты (на 2 блина):
- Овсяные хлопья — 4 ст.л.
- Молоко — 60 мл
- Банан — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — щепотка
- Мед — по вкусу
- Растительное масло — 1 ч.л.
Как готовить сладкий овсяноблин:
- Смешай все ингредиенты, кроме масла, в блендере до образования однородной массы (насколько это возможно, учитывая наличие хлопьев в рецепте).
- Разогрей растительное масло на сковороде. Вылей туда часть полученной смеси, чтобы она полностью покрывала дно. Обжаривай блин с двух сторон до готовности.
- Повтори то же самое с остатком овсяной смеси.
Подавай банановый овсяноблин с любой сладкой начинкой.
