Вкусный перекус: рецепт рубен сэндвича

Ингредиенты на 4 порции

• Хлеб подовый серый (легкий воздушный) – 8 кусков/320гр (тостирировать);
• Горчица дижонская желтая средне острая – 40гр;
• Огурец маринованный – 80гр (слайсировать);
• Капуста кислая саукраут – 80гр;
• Пастрами из говядины (прогреть) – 600гр (слайс);
• Сыр для запекания швейцарский – 10гр (слайс).

Приготовление

1. Куски хлеба смазать горчицей, на один кусок ровным слоем выложить капусту, на нее разложить кусочки сыра и поставить запекать в СВЧ или под саламандру, до полного оплавления сыра. Обжарить хлеб можно и на газовой горелке – получится очень эффектно и не менее вкусно.
2. На другой кусок хлеба выложить кусочки горячей пастрами, чередуя их с кусочками маринованного огурца (можно добавить свежий), так чтобы их было незаметно.
3. Кусок с капустой и оплавленным сыром резко перевернуть сыром вниз, прямо на пастрами и немного придавить рукой сверху. 
4. Собранный сэндвич поставить прогреть в духовку или под саламандру и немного прогреть, так что бы корочка хлеба была хрустящая и румяная.

Топ-10 трендов в нейл-дизайне от мастера, чьи работы покорили Нью-Йорк 9 октября 2024 г.

9 октября 2024 г.

9 октября 2024 г.

9 октября 2024 г.