За уши не оттащишь, такие вкусные: как приготовить идеальные сырники на завтрак без яиц

Сырники можно есть в любое время, но у многих людей они ассоциируются именно с завтраком, а для некоторых даже являются залогом успешного дня. 

Однако не у каждой хозяйки такое блюдо получается пышным и с идеальной нежной структурой, хотя здесь нет никаких секретов. Главное подобрать подходящие продукты, пропорции и знать технологию приготовления. 

Ингредиенты для пышных сырников:

• Творог сухой жирностью 5% или 9% - 500 г
• Банан - 1 шт.
• Мука - 2 ст. ложки
• Сахар - 1 ст. ложка

Как приготовить:

1. Отожмите творог, если нужно. Сложите его в марлю и немного сдавите, чтобы лишняя влага ушла. Можно оставить над миской в дуршлаге, чтобы жидкость могла стечь. Потом творог нужно перебить в блендере вместе с бананом до однородной массы.
2. Добавьте в творог сахар и муку, тщательно вымешайте.
   Если тесто очень жидкое и сырники не лепятся, то добавьте еще немного муки и хорошо вымесите тесто. Поверхность присыпьте мукой и начинайте формировать руками сырники. Они должны хорошо держать форму.
3. Поставьте сковороду на огонь, добавьте немного растительного масла и сливочного, дайте ему нагреться. Потом выкладывайте сырники и жарьте до румяной корочки 3-4 минуты с каждой стороны на умеренном огне. Можно накрыть сковороду крышкой, чтобы сырники хорошо пропеклись внутри. Готовые сырники выкладывайте сначала на бумажное полотенце, чтобы лишний жир впитался.

Топ-10 трендов в нейл-дизайне от мастера, чьи работы покорили Нью-Йорк 9 октября 2024 г.

9 октября 2024 г.

9 октября 2024 г.

9 октября 2024 г.