Диетический пирог с сыром: пошаговый рецепт приготовления

Просмотров: 674
Диетический пирог с сыром: пошаговый рецепт приготовления

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 200 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Вода очищенная — 4 ст.л
  • Сыр пармезан
  • Сыр твердый
  • Лук — 2 шт
  • Сливки — 130 мл
  • Соль, перец по вкусу

Пошаговый рецепт пирога с сыром и луком

  1. Просейте муку в миску, масло разрежьте на кусочки. Смешайте их в комбайне. У вас должна получиться мелкая крошка.
  2. Влейте воду и замесите однородное тесто, которое не прилипает к рукам. Сформируйте из него шар, оберните пищевой пленкой и спрячьте в холодильник примерно на 20 минут.
  3. Раскатайте тесто, форму для выпекания смажьте сливочным маслом и выложите в нее тесто. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте основу пирога около 5 минут. Чтобы внутренняя часть не поднялась, можете использовать утяжелитель в виде мешочка с бобовыми.
  4. Лук мелко порубите и обжарьте до золотистости, а сыр натрите на крупной терке.
  5. Смешайте лук, сыр и сливки, добавьте соль и перец.
  6. Залейте начинку в основу и отправьте выпекаться пирог с сыром и луком в духовке еще 20 минут при 200 градусах. Затем снизьте температуру до 180 и готовьте около 15 минут.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Почитать еще:

6 ноября 2024 г.
6 ноября 2024 г.
6 ноября 2024 г.
6 ноября 2024 г.