Картофель, запеченный с грибами в сметане: рецепт роскошного гарнира

Просмотров: 526
Картофель, запеченный с грибами в сметане: рецепт роскошного гарнира

Ингредиенты

  • картофель – 600 г
  • шампиньоны – 400 г
  • лук репчатый – 1 шт.
  • сметана  – 150 г
  • масло сливочное – 30 г
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление

Картофель вымойте, почистите. Нарежьте тонкими кружками.

Лук нарежьте полукольцами. 

Грибы вымойте и разрежьте пополам (не очень мелко).

Лук выложите на разогретую сковороду с растительным маслом и слегка обжарьте, затем добавьте шампиньоны. Обжаривайте 3-5 минут.

В миску выложите нарезанный картофель, обжаренные грибы, сметану. Всыпьте перец и соль. Перемешайте.

Дно и бока формы смажьте сливочным маслом. Картофель с грибами переложите в форму и разровняйте.

Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 40 минут.

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Почитать еще:

6 ноября 2024 г.
6 ноября 2024 г.
6 ноября 2024 г.
6 ноября 2024 г.