Легкое и низкокалорийное блюдо: рецепт томатного супа с сальсой

Просмотров: 607
Легкое и низкокалорийное блюдо: рецепт томатного супа с сальсой

Томатный суп с сальсой: ингредиенты

Основные

  • Томаты - 800 г
  • Репчатый лук - 2 шт.
  • Зубчики чеснока - 4 шт.
  • Оливковое масло - 40 мл
  • Овощной бульон – 1 л
  • Душистый перец горошек - 3 шт.
  • Сахар - 10 г
  • Соль, петрушка – по вкусу

Для сальсы

  • Перец чили – 1 шт
  • Авокадо - 1 шт
  • Сок лайма - 50 мл
  • Оливковое масло – 50 мл
  • Сахар - 5 г

Как приготовить томатный суп с сальсой

  1. Нарежьте помидоры четвертинками. Размельчите и обжарьте лук и чеснок до мягкости.
  2. Вскипятите бульон и добавьте помидоры, обжаренный лук и чеснок. Посолите и добавьте перец и сахар. Держите на огне 40 минут.
  3. Для приготовления сальсы очистите перец чили от сердцевины и мелко нарежьте. Мякоть авокадо нарежьте небольшими кусочками. Смешайте перец, авокадо, растительное масло, сок лайма, сахар, соль и перемешайте.
  4. Готовый суп протрите через сито. Разложите по тарелкам и добавьте сальсы. Блюдо можно украсить петрушкой. Приятного аппетита!
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Почитать еще:

6 ноября 2024 г.
6 ноября 2024 г.
6 ноября 2024 г.
6 ноября 2024 г.